开业采青要挂生菜 。采青为中国传统舞狮活动的一个固定环节 ， 是舞狮活动的高潮 。在舞狮过程中 ， “狮子”通过一系列的套路表演 ， 猎取悬挂于高处或置于盆中的“利是” ， 因“利是”往往伴以青菜(以生菜为多) ， 故名“采青” 。
【开业采青是什么意思】

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开业采青要挂生菜 。采青为中国传统舞狮活动的一个固定环节 ， 是舞狮活动的高潮 。在舞狮过程中 ， “狮子”通过一系列的套路表演 ， 猎取悬挂于高处或置于盆中的“利是” ， 因“利是”往往伴以青菜(以生菜为多) ， 故名“采青” 。
采青：
采青是广东省和广西自治区过年沿袭一种的传统民俗 。每年的除夕之夜 ， 到野外象征性地采一点青菜、树枝之类的东西回家 ， 以祈求来年风调雨顺、岁岁平安 。采青时要一边采一边许愿 ， 不许多声张 ， 悄悄地去 ， 悄悄地回 ， 如果被外人看见了就不灵验 。采青回来后 ， 将这些青菜、树枝分别插在大门口、堂屋的供桌上 。这种习俗应该是源于长江流域 ， 与中国传统的年紧密相关 。年的原意是稔 ， 稔就是庄稼成熟 。

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