蒜蓉茄子做法及茄子的饮食禁忌 烤箱版蒜蓉茄子怎么做


蒜蓉茄子做法及茄子的饮食禁忌 烤箱版蒜蓉茄子怎么做

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秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子? 附上万能蒜蓉酱做法.你们有没有觉得夏天就是吃烧烤撸串的季节~烤茄子一直是我得最爱,今天我就分享给你们,比烧烤店还好吃的蒜蓉烤茄子的做法给你们哦,学会了以后再也不用去烧烤店了 。
用料
  • 茄子 2根
  • 蒜 2头
  • 小米椒 50g
  • 生抽 50g
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 盐 2克
  • 胡椒粉 半勺
做法步骤
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1、准备好材料
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2、茄子刷油
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3、放置烤箱上下火200℃25分钟 。
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【蒜蓉茄子做法及茄子的饮食禁忌 烤箱版蒜蓉茄子怎么做】4、蒜打成沫
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5、加两勺生抽
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6、一勺蚝油
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7、半勺胡椒粉
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8、半勺糖
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9、少许盐
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10、放入小米椒
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11、油烧热放入花椒
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12、再把热油淋在蒜蓉里搅拌,一款万能蒜蓉酱就做好了
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13、茄子烤成这样就可以出锅了
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14、从茄子中间划上一刀
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15、就是这样的
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16、放入提前准备好的蒜蓉酱
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17、再次放入烤箱烤五分钟
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18、这样子就做好了,是不是特别的简单?而且特别的美味,一点都不比烧烤店的差哦,喜欢的可以试试
茄子的营养功效
味甘、性凉,入脾、胃、大肠经 。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手 。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用 。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义 。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用 。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜 。
茄子的饮食禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 。
茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食 。
手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度 。
茄子不宜与螃蟹同食 。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,两者同食,肠胃会不舒服,严重可能导致腹泻 。

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