我们现在的生活水平变得越来越有追求，所以牛奶也自然而然地成为了每个人必备的营养品质之一 。孩子在上幼儿园的时候，学校就已经开始为每一位孩子定制牛奶，来作为课间补充营养的一种饮品 。很多家长现在也会在家里囤好一箱一箱的牛奶来作为早餐或者睡前饮用 。如果坚持每天喝一杯牛奶，不仅能补充我们身体需要的各种蛋白质钙质等营养成分，皮肤也会变得越来越好 。尤其是对老人和孩子来说，牛奶的作用就显而易见了 。

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我们可以观察到现在市面上牛奶种类也越来越多，而且一些牛奶的价格也开始越卖越贵，但是我发现牛奶的味道和以前好像有点不太一样了，所有很多人为了买到口感醇厚的牛奶，都会尝试去选择用高价购买进口奶源 。但其实牛奶也不是越贵越好，不用一味地追求进口，我们在挑选牛奶的时候，只要认准牛奶包装上面的两个指标，也一样能花最少的价钱买到品质的牛奶 。

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今天我就来说说买牛奶要看准哪两个指标和不建议购买的“假牛奶” 。首先就是最常见的蛋白质含量，据专家报道我们人体能够吸收牛奶的蛋白质可以达到95%以上，所以我们平时看到牛奶包装盒上面显示的蛋白质含量很高，那就可以说明这个牛奶的品质比较好，口感也会相对于其他蛋白质低的来说更加醇厚 。

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而且根据各方面消息报道，国家对牛奶制品具有比较高的要求的，如果牛奶的蛋白质含量低于2.8毫克/100毫升，那这瓶牛奶就是不及格的 。所以选牛奶时，要看这个牛奶的蛋白质含量有没有高于3毫克/100毫升以上，蛋白质绝对是我们判断一瓶牛奶是否是高品质的要求之一 。

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第二点需要注意的是钙含量，钙含量也是我们判断牛奶品质的一个很重要的指标 。就和蛋白质含量一样，钙含量越高就越值得购买 。按照正常来说，每100毫升的普通牛奶，钙含量都要在90毫克到120毫克之间，而且这个标准的前提还是在没有添加人工钙质的情况下算的 。

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所以我们平时在挑选牛奶的时候，如果看到它的配料表上面除了生牛乳之外，还包含了其他的成分，这种都算不上高品质的纯牛奶 。所以我们可以避开这些尽量选择钙含量高和蛋白质含量高的纯牛奶 。

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【牛奶成分含量表_牛奶的主要成分和选择技巧】好啦，说完要认准哪两个指标来挑选高品质牛奶，我们再来决定这种牛奶值不值得买吧 。绝大部分小朋友比起纯牛奶都会比较喜欢喝酸酸甜甜的，在超市里面也经常看到会有不少家长买来给孩子们喝 。

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虽然很多酸奶表面上会打着牛奶的称号，但是酸奶和牛奶的营养差距是非常之大的 。为什么酸酸乳的口感普遍都会比纯牛奶要甜，那是因为它加了添加剂，这种乳酸饮料虽然很适合小朋友的口味，但是营养价值跟牛奶相比确差了十万八千里，我建议平时尽可能的还是不要给孩子购买这种饮料 。

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