益生菌冻干粉的作用和功效_益生菌冻干粉冻干机

【益生菌冻干粉的作用和功效_益生菌冻干粉冻干机】益生菌冻干粉是用真空冷冻干燥机(简称冻干机)制成的，在预低温下冷冻结晶成固体，然后在5~30pa的真空环境下升华干燥。由于干燥控制在低温真空环境下，保护了益生菌活性成分，干燥后的益生菌冻干粉呈海绵状、酥脆、多孔、易溶解，水分含量在1%左右，便于长期储存和运输。

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冻干机广泛应用于益生菌企业的冻干生产。作为SFD-40E(40平方米)益生菌冻干机，它是主要的通用机型。以下是设备主要技术部分的介绍：
1)冷冻干燥面积：40平方米。
2)处理能力：冷冻干燥机400千克(升)的装载能力；
3)最大集水能力：800KG显示冷冻干燥机的集水能力；
4)挡板温度范围：-55~70 。冻干机挡板控制温度准确、均匀。
5)捕水器最低温度：-75，冻干过程捕水器容量；
6)极真空：2.7pa，显示冷冻干燥机在干燥过程中的真空控制能力；
7)箱体材质：304不锈钢，箱内圆角，优化设计，不仅方便取用，还尽可能减少死角，让冻干机箱体易于消毒清洁。
8)前后箱控制：中间阀保证冷冻干燥机前后箱在运行过程中按要求切断；
9)隔板材质：304/316不锈钢，受热均匀，避免了独立焊接带来的应力，保证了冻干机搁板非常好的平整度；
10)隔板温度均匀：1，冻干机的均匀性保证物料温度均匀不跑偏。
11)主要配件为进口品牌，保证冻干机设备质量。
12)CIP/SIP功能：在线清洗和在线消毒是益生菌冷冻干燥机生产过程中根据需要选择的功能；
13)PLC系统由计算机操作，控制益生菌冷冻干燥机的所有功能。根据内存中存储的工艺参数和程序，具有数据追踪、权限管理、电子签名等功能。
14)提供4Q认证文件，并提供益生菌冻干生产的认证和许可证。
15)设计与生产：根据ISO9001质量管理体系，益生菌冷冻干燥机的制造工艺和设备完全符合cGMP标准。

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以上是40方益生菌冻干机的基本技术指标和配置要求，供大家参考。在益生菌冻干生产过程中，需要设定益生菌冻干机的SFD冻干工艺，工艺配方要在SFD冻干机工程师的培训指导下严格操作，保证益生菌冻干的冻干效果。

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