猪小肠怎么清洗才干净 猪小肠的正确详细清洗教程图解
猪小肠比较小 ， 而且本身有股很臭臭并且有一股子腥嗖嗖的味儿 ， 很多网友表示自己在家清洗猪小肠不论怎么洗都会有臭臭的味味 ， 而且臭腥味也去不干净 ， 小编现在把猪小肠的正确清洗方法分享给大家 ， 你只需要准备好醋和面粉就够了 ， 下面 ， 快和天天健康饮食网一起看看猪小肠的详细清洗教程图解吧 。
猪小肠的正确清洗方法图解：【猪小肠怎么清洗才干净 猪小肠的正确详细清洗教程图解】1、先准备猪小肠一根 ， 面粉一碗 ， 醋一瓶 ， 啤酒一罐
2、猪小肠简单冲洗一下 ， 沥干水分 。(看到猪小肠上面有很多油 ， 所以必需面粉才能洗掉)
3、我们放一点面粉下猪小肠上面 ， 不需要太多 ， 自己把握分量就好 。
4、把醋到在面粉上面 。
窍门：醋的醋酸可以去除污质及腥臭味
5、混合后用力搓洗一下 ， 搓的进修你会看到本来很干净的面粉 ， 全变成黄色的了 ， 这就是面粉把猪小肠上面的脏东西给粘掉了 ， 这个脏东西就是小肠上面油里面的脏东西 ， 被面粉洗出来了 。
6、把搓好小肠在清水中冲洗一下 ， 你会看到猪小肠上面油都很白了 ， 这时猪小肠也就清洗干净了 。
7、用一根筷子 ， 把小肠穿上去 ， 然后把翻过来 ， 这样有油一面都跑到里面去了 。
8、猪小肠处理完后 ， 用啤酒浸泡20分钟 。
9、起一锅水 ， 烧热放入姜片 ， 小葱一根 ， 还有少量米酒 ， 等水煮流后将猪小肠放进去煮大约20分钟 。
注意：煮猪小肠的时间与老嫩有很大关系 ， 老的包猪小肠就多煮一会 ， 一般是用一根筷子能插入小肠就表示煮好了 。
特别提醒：猪小肠上面会粘什么东西 ， 我们也不知道 ， 只能看到是灰褐色的脏东西 。
猪小肠一般在家常菜肴中用的比较多 ， 像四神汤 ， 如果猪小肠洗的不干净 ， 那么整合汤汁都会变的不甜了而且有苦味 。所以正确的洗理猪小肠还是很必要的 ， 上面有关猪小肠的正确清洗方法大家都学会了吧 ， 如果实用请点击分享哟 。
要用猪小肠做出好吃的家常菜 ， 必须学会如何正确的清洗它 ， 这是最关键的 。否则 ， 用猪小肠做出的菜就会发苦或有腥臭味 。以下是经过实践检验 ， 百试不爽的猪小肠清洗方法与技巧 ， 供朋友们参考 。
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