蜂蜜和葱能一起吃吗，蜂蜜和葱可以一起吃吗

【蜂蜜和葱能一起吃吗，蜂蜜和葱可以一起吃吗】蜂蜜洋葱谣言：蜂蜜洋葱可以一起吃吗？
洋葱广泛应用于日常生活和饮食中，是厨房常用的食材。蜂蜜是一种受欢迎的食物。传闻蜂蜜和洋葱是互斥的。蜂蜜和洋葱可以一起吃吗？

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蜂蜜和洋葱当然可以一起吃，但是对于一些相信谣言的人来说，一个结论是没有说服力的。让我们解释一下原因。蜂蜜的主要成分是丰富的葡萄糖和果糖，以及氨基酸、维生素、矿物质和活性酶，这些都可以被人体吸收利用，而洋葱含有蛋白质、维生素和矿物质等。可见蜂蜜和洋葱的成分对人体是有益的。

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两种有益无害的食物自然可以一起吃，但是洋葱含有蛋白质，而且仔细检查蜂蜜的成分，其中含有有机酸，所以有人得出结论，蛋白质会与有机酸发生反应，对健康不利。这个结论显然是不准确的，因为人体不是一个合适的化学反应器，吃进胃里的食物成分之间的反应非常简单。通常，所谓的食物兼容性是基于避免剂量的原则。所以，食物兼容性其实是一个不靠谱的说法，央视

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大多数人认为食物是相互排斥的，人吃了之后会感到不舒服，这往往是由于食物不干净、饮食方式不当、过敏体质等个人原因造成的。食物互斥的谣言夸大了食物之间的相互作用，忽略了剂量。蜂蜜中的有机酸含量很少，即使有反应，也极小，完全不会影响身体健康，所以可以放心蜂蜜和洋葱一起吃。

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