文章插图
蒜苔也就是大蒜长出的花莛，浓浓的蒜香，味道爽甜，用来做小炒最适合不过 今天我就用它来做一道家常小炒蒜苔炒肉，这道菜做法简单又美味，家里来客人的时候我经常会炒上一盘，每次都能光盘，大家都爱吃
By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 蒜苔 1小把
• 肥肉 100克
• 瘦肉 100g
• 大葱 1段
• 青椒 2个
• 食用油 适量
• 食盐 3克
• 十三香 1小勺
• 太太乐鲜贝露 15克
• 鸡精 1小勺

做法步骤【蒜苔炒肉丝的做法步骤推荐分享 蒜苔炒肉怎么炒好吃】

文章插图
1、准备食材 肥肉切片，瘦肉切丝，蒜苔切段，青椒切丝，大葱切小段

文章插图
2、锅里倒点油，小火把肥肉煸出油

文章插图
3、再倒入瘦肉，煸炒至变色

文章插图
4、放一小勺十三香

文章插图
5、再放入大葱，炒出香味

文章插图
6、倒入蒜苔

文章插图
7、加盐调味

文章插图
8、放入青辣椒丝炒至断生

文章插图
9、淋入太太乐鲜贝露，翻炒均匀即可关火 鲜贝露是由水解植物蛋白液、扇贝提取物等调配而成，是一种省时，省力的好调料 适用于各类海鲜烹调、凉拌、蘸食和刺身调料，一瓶多用，轻松搞定各色美食

文章插图
10、撒点鸡精炒匀即可出锅

文章插图
11、好吃的蒜苔炒肉就做好了，顾及小朋友的口味没有放太多辣椒，喜欢吃辣的的可以随自己口味多放些

文章插图
12、成品图

文章插图
13、成品图

文章插图
14、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。