【方法】如何判断地瓜是否腐烂变质?有哪些方法?


地瓜也叫做红薯或甘薯 , 尽管在秋季最受欢迎 , 但全年都能买到这种高营养价值的蔬菜 。 地瓜富含维生素A和C , 以及β-胡萝卜素 , 并且不含脂肪或胆固醇 。

【方法】如何判断地瓜是否腐烂变质?有哪些方法?

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地瓜的另一个好处是:以正确方法储存 , 能保持新鲜长达1个月 。 循环空气会导致它们变苦变硬 , 因此应在阴暗 , 凉爽的地方保存 , 如食品柜(但不是冰箱) 。 如果存储不当 , 地瓜会很快变坏 , 并表现出几个腐烂变质的特征 。

检查地瓜腐烂的迹象 。 腐烂地瓜会在表面出现深褐色斑点或小坑 。 虽然能将变质斑点切掉 , 但其余部分仍然会有苦味 。
用手摸地瓜表皮 。 如果外皮明显起皱并且脱水 , 说明地瓜已经坏了 。
【【方法】如何判断地瓜是否腐烂变质?有哪些方法?】查看地瓜是否长芽或生根 。 新生的根比老根略轻 , 都没有危害 。 长新根是地瓜变质的迹象 。
切开地瓜并查看内部是否有深褐色斑点 。 有时很难从外部看到这些斑点 。 如果内侧有斑点 , 也说明地瓜腐败变质了 。

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