河南省周口农村炒碗做法

【河南省周口农村炒碗做法】
河南省周口农村炒碗的做法如下:
用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后形成碗托,将其切片备用 。准备两个西红柿,切碎备用 。将适量辣椒洗净,切碎后备用 。将葱切碎备用 。在锅中倒入适量油,油热以后放入葱花,西红柿翻炒 。接着放入辣椒,翻炒 。最后放入腕托,少许盐,花椒粉等调料,翻炒五到十分钟即可 。

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