啤酒在生活中有什么用途
1、用啤酒将面粉调稀 。淋在肉片或肉丝上 ， 炒出来的肉鲜嫩可口 ， 特别是用此方法烹调牛肉 ， 效果更佳 。
2、啤酒可增加凉拌茶的美味 。将菜浸在啤酒中煮一下 ， 酒一沸腾便取出 ， 再加点调味剂 。
3、和面时水中掺些啤酒 ， 烤制出的小薄面饼又脆又香 。
4、将适量啤酒揉进烤制面包的面团中 ， 使面包容易烤制 ， 又增添了一种近乎肉的味道 。
5、制作较肥的肉或鱼时 ， 加一杯啤酒 ， 能消除油腻味 ， 吃起来很爽口 。
【啤酒在生活中有什么用途】6、将鸡肉放在盐、胡椒和啤酒中 ， 浸1—2小时 ， 能去掉鸡的膻味 。
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