汤圆怎么煮不会烂
【汤圆怎么煮不会烂】
1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口 。
2、开水下：要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底 。
3、文火煮：汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂 。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃 。
4、加冷水：汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用 。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口 。
5、勤换汤：汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮 。不然的话，就会熟得慢，易夹生 。
推荐阅读
- 怎么查看万国觉醒充值记录 怎么看万国觉醒冲了多少钱
- 洗衣机滚筒怎么清洗 洗衣机滚筒清洗方法
- 怎么腌洋姜咸菜 腌洋姜咸菜的做法
- 棉服上的陈旧油渍怎么去除
- 万国觉醒截图聊天怎么发不了 万国觉醒如何发图片
- 怎么清洗半自动洗衣机 如何清洗半自动洗衣机
- 万国觉醒科技战力怎么提升 万国觉醒军事科技怎么升
- 天然气怎么容易爆炸 天然气容易爆炸的原因是什么
- 万国觉醒快速提升 万国觉醒站立怎么提升
- 家庭电器怎么使用才省电