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1、乌龙茶属于茶性平和的茶叶 ， 经萎凋、摇青、炒青、揉捻与烘焙等工艺制成 ， 著名品种有安溪铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等 ， 常饮有提神醒脑、消食去腻等作用 ， 冲泡时投茶7-8g ， 注入90-100度热水 ， 浸泡5秒后即可饮用 。
【乌龙茶属于什么茶性 乌龙茶的茶种类】2、乌龙茶属于熟茶 ， 他既不是良性茶 ， 也不是温性茶 ， 应该属于中性茶 。少量的饮用乌龙茶可以抗辐射 ， 提高身体免疫力 ， 饮用清淡的乌龙茶还有助于胃液的分泌 ， 促进食欲 。乌龙茶中含有咖啡因 ， 对于睡眠不好或容易失眠的人群最好不要饮用 。乌龙茶中的茶碱和鞣酸会抑制人体对铁和蛋白质的吸收 ， 所以有贫血的人群 ， 营养不良的人群最好不要饮用 。

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