【虾头变黑还能吃吗 虾头变黑还能不能吃】

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1、如果是冷冻的虾 ， 在解冻之前颜色已经发黑 ， 证明虾很可能已经变质 ， 这种情况最好不要食用了 。
2、如果在解冻之前 ， 虾的颜色很正常 ， 而解冻之后 ， 虾的颜色有些发黑 ， 属于正常现象 ， 是可以吃的 。若是虾刚刚购买就有发黑的情况 ， 属于是变质的虾 ， 也是不可以食用的 。建议及时检查食物的质量 ， 避免误食变质食物引起食物中毒 。

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