红酒有没有保质期


1、红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期” 。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期 。
2、事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝 。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念 。按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的 。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用 。
【红酒有没有保质期】3、多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过两年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过10年左右或10年以上的瓶储,口味才能变得柔软 。

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