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1、用料：豆腐干适量、干辣椒3个、花椒1小撮、八角2个、桂皮1块、五香粉适量、色拉油适量、酱油适量、老抽适量 。
2、白豆腐干在开水里滚煮一分钟，捞起
【麻辣五香豆腐干制作方法 麻辣五香豆腐干的做法】3、另换干净的清水，加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、酱油，烧开后放入白豆腐干，中火煮20分钟即可 。
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