酸豆角焖小公鸡怎么做酸豆角焖小公鸡的做法
步骤1
所需食材：鸡肉1只、酸豆角150克、生姜1块、青蒜25克、泡椒 7个、啤酒500毫升 。所需调料：盐1茶匙、白糖半茶匙、料酒1汤匙 。
文章插图
步骤2
小公鸡洗净对半切开，剁成小块 。
文章插图
步骤3
姜切片，青蒜切段 。
文章插图
步骤4
沸水中加姜片、料酒1勺，下入鸡块
文章插图
步骤5
【酸豆角焖小公鸡怎么做酸豆角焖小公鸡的做法】快速汆烫后捞出保持嫩度 。
文章插图
步骤6
酸豇豆切成小段 。
文章插图
步骤7
热锅下油，加入酸豇豆 。
文章插图
步骤8
放入泡椒翻炒2分钟，盛出备用 。
文章插图
步骤9
锅留底油，下入青蒜、姜片，下入鸡块，翻炒至断生 。
文章插图
步骤10
倒入啤酒，煮沸 。再下酸豇豆和泡椒，大火翻炒 。再加入啤酒，加盖小火焖煮20分钟 。
文章插图
步骤11
起锅前加入盐1勺、白糖1勺再加入青蒜，炒匀即可出锅装盘 。
文章插图
推荐阅读
- 腌好的酸豆角能生吃吗 做酸豆角生腌还是熟腌
- 腌生豆角怎么做，腌豆角的制作
- 哈密瓜和柚子一起吃吗
- 排骨炖豆角 排骨炖豆角的做法
- 硫酸氨基葡萄糖泡腾片是用水泡么 下面为大家解答
- 酱菜酸了怎么整
- 吃酸辣粉有什么坏处呢
- 酸豇豆炒鸭胗怎么做 酸豇豆炒鸭胗咋做
- 酸菜鱼头怎么做好吃家常做法简单 酸菜鱼头怎么做好吃
- 长豆角烧茄子——抗病毒保护心血管