当归一般怎么吃 药膳食疗方
当归大家都比较熟悉，是一种药材 。当归有非常多的用处，在日常中，人们用当归直接入药，也可以用当归做成很多的药膳食用，有非常高的保健价值 。当归可以做菜，可以泡酒，可以炖汤或者炖肉 。当归吃法非常多，当归在我国具有药王的美称，是因为当归除了有很高的药效，也有很多的保健价值 。
当归一般怎么吃
当归怎么吃?其实，当归的吃法比较多 。当归的使用方法有很多，除了直接入药之外，我国民间还有许多其他的用法，同样能够发挥他的功效，例如泡酒、入菜等等 。当归具有“药王”的称呼，这除了他的功效之外，也是由于它具有很好的辅助作用，很多的药方重要组成部分就是当归 。另外，当归在治疗妇科疾病方面效果非常的好，我国中医名著《本草纲目》中就对当归具有极为详细的记载 。
当归在我国古代的时候就是人们常见的一种治疗月经不调，具有养血补血作用的药材 。李时珍《本草钢目》中说到“古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名” 。特别是对于女性而言当归具有调经、辅助治疗妇科疾病等作用 。因此民间就有女性用当归进补的习惯，那么当归到底要怎么进补才能起到好的保健功效呢?下面就为大家推荐几道关于当归的汤品吧 。
当归的药膳食疗方
第一：当归酒
材料：当归、白酒 。
做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了 。
功效：当归酒用的是当归和白酒一起制作的一种药酒，也是一种非常适合人们饮用的保健品 。当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受 。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况 。
第二：当归生姜羊肉汤
材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐 。
做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤 。
功效：当归生姜羊肉汤具有很好的补血养血的功效，非常适合冬季服用 。当归生姜羊肉汤具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用 。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱 。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大 。
第三：当归粉
材料：当归 。
做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末 。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服 。
功效：当归粉也是一种非常适合人们服用的药膳，当归粉具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效 。当归粉用的是当归磨成的粉，是非常适合人们治疗风湿和关节痛等病痛的一种药材 。
当归在日常中的吃法非常多，我们在上面为大家介绍了当归的三种用法，当归可以泡酒喝，帮助人们活血补血，当归做成当归生姜羊肉汤，可以帮助人们驱寒保暖、温补身体、养血补气 。当归还可以直接磨成粉，有止痛、通便、调经的作用 。
【当归一般怎么吃 药膳食疗方】
推荐阅读
- 人参花叶怎么清洗比较干净 人参怎样清洗才能干净
- 月饼吃不完怎么保存 怎么保存月饼
- 蹑怎么读 蹑读法
- 辐射76怎么捕捉宠物 辐射76捕捉宠物攻略技巧
- 玻璃怎么洗才会干净 玻璃要怎么清洗才比较干净
- 腘怎么读 腘读法
- 怎样清洗虾尾? 虾尾用牙刷怎么清洗比较干净
- 茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜的做法技巧
- 拐骗儿童罪怎么认定
- 棽怎么读 棽读法