西湖龙井怎么看真假？看品质、看产地、看手艺！
春茶来了，茶芽也卯足了劲儿，争相等待与人们相见 。首指一屈的当然要属龙井茶，尤其是明前龙井茶，可以说几乎每年春天等的就是它 。由于西湖龙井茶受到市场的青睐，一度火热，但是火热的背后也不乏投机倒把之人以次充好或者冒名顶替，江湖复杂套路深，对于普通老百姓来说，买到一杯明前特级龙井并不是一件容易的事情 。哪怕不惜重本求一杯好茶，却始终对不清楚自己的钱到底花得值不值 。因而，练就一双火眼金睛非常重要，那西湖龙井该如何鉴别呢？西湖龙井鉴别方法?看干茶?漂亮的外观，一芽两叶初展，茶型扁平挺秀，大小一致，呈好茶应有的糙米色 。好的龙井，形似碗钉，“两头小，中间大”，大小匀整 。而较次的龙井，形状较不统一，常常伴随断叶、碎叶，叶表面上带有气泡状的突起 。?闻干茶香?鲜香甜美，水含香饱满丰富 。将植物的清香、炒豆的香气以及细微的甜花香，包容在茶汤中 。而稍次的龙井会带有些许焦糊味或者青草气，茶香与水不相融合 。尝滋味?嫩绿色的茶汤清澈透亮，芽叶挺秀，起伏于水中，舒展轻舞，如水中的临波仙子 。入口不苦不涩，回味生津，整个口腔沁满花果香气 。而稍次的龙井，可能伴有苦涩感，回甘可能几乎没有 。?看叶底?叶底嫩绿，匀齐成朵，嫩绿明亮 。嫩：较好的龙井，要求叶片嫩，这个嫩的最直接感受就是用手去摸，特别柔软 。芽叶完整：叶底浸泡开是漂亮的芽头形状，几乎不允许有断叶、碎叶 。?看环境?好的山场出好茶，是业内一致认同的 。选购龙井时，如果能够清楚地了解到茶叶的生长环境，最好 。如果有幸去一趟茶园，那么你可以亲眼去看看茶杯中的这片茶叶是如何经历前世今生的 。倘若你去了茶园，你一定会爱上那里的好环境，有理由相信这里能够出产一杯值得称道的龙井茶 。看手艺?龙井茶最正统的炒茶十大手法，如果有机会亲自体验一番，你必定要为这种传统的手艺所折服，为这杯手中的龙井茶所惊叹：一片叶子竟是经过如此复杂的手艺才落入杯中 。以上就是西湖龙井真假见别的方法介绍了，夏天是最适合用龙井茶的季节，因为夏天天气比较炎热，对能量的消耗比较大，排汗也比较多 。而龙井茶作为绿茶就能够很好的降温消暑 。另外在一天当中，午后适合龙井茶最好的时候，一杯龙井茶是一种凉性茶品，所以在酷热干燥的午后，喝上一杯龙井茶，能够起到提神醒脑的功效，特别适合在学习工作之后，饮用一杯龙井茶 。【西湖龙井怎么看真假？看品质、看产地、看手艺！】
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