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1、多菜少肉 。
【老年人该怎么吃 老年人吃法】2、古代医学主张饮食以清淡为主 ， 特别是老年人 ， 要以“五谷为养 ， 五果为助” ， 平时多吃新鲜蔬菜 ， 既可供给人体营养 ， 又有助于保持大便通畅 。适当减少肉类食物 ， 避免摄入过多脂肪 ， 能减少高血压、高血脂等疾病的发生 。

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