兰花豆和蚕豆的区别
【兰花豆和蚕豆的区别】
兰花豆和蚕豆基本没有区别 。兰花豆就是蚕豆，兰花豆使用的原料就是蚕豆来进行制作的 。兰花豆是做熟的，可以直接吃；蚕豆是生的，需要进行烹饪后才能食用 。兰花豆保质期较长，蚕豆保鲜期较短 。
蚕豆又名胡豆、夏豆、罗汉豆、兰花豆，是常见的一种豆类 。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物 。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全 。平时适当的吃一些，有提高免疫力的作用，另外对于血液循环、肠胃健康，都有一定的保健效果 。
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