美味土豆丸子的做法 美味土豆丸子怎么做
【美味土豆丸子的做法 美味土豆丸子怎么做】
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1、【食材】：土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺 。
2、首先需要把土豆、香葱清洗干净 。
3、然后再把土豆去皮切成片 ， 然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿 。
4、然后再把香葱切碎备用 。
5、然后再把熟透的土豆碾成土豆泥 ， 尽量碾到土豆泥很细 。
6、然后再把香葱末 ， 淀粉放到土豆泥中 ， 再放入胡椒粉 ， 1勺盐 ， 搅拌均匀 。
7、然后再将搅拌好的土豆泥 ， 用手蘸点油 ， 取少量土豆泥 ， 用手掌搓成等大的丸子 。
8、锅中倒入适量的油 ， 油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中 ， 小火炸至表皮金黄即可捞出 。
9、吃的时候蘸上番茄酱 ， 味道非常好哦 ， 美味土豆丸子就做好了 。
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