孕妇补充脂肪有益胎儿,可是脂肪分聪明的和笨的,你有没有补错?

小胡是一个重度的健身爱好者 , 为了保持身材的健美和苗条,除了每天到健身房去锻炼外,自己还严格控制着饮食,对于高脂肪的食物一点都不沾 。
可是 , 等到怀了孕之后,听人说,孕妇需要增加身体内脂肪的含量,否则对胎儿不好,她就强迫自己每天吃高脂肪食物,眼见着自己的身材像气球一样膨胀了起来,她心情很不好 , 这天在医院产检时,咨询起医生来 。
【孕妇补充脂肪有益胎儿,可是脂肪分聪明的和笨的,你有没有补错?】 “马主任,听人说 , 孕妇要补充脂肪,所以,这些日子我没少吃高脂肪的食物,我的身材也变胖了 , 我是不是应该这样吃呢?”

孕妇补充脂肪有益胎儿,可是脂肪分聪明的和笨的,你有没有补错?

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马主任笑着说,“你说的不全面 , 对于怀孕的孕妇来说,当然应该补充脂肪,因为脂肪既是人体需要的重要营养素之一,也是胎儿脑和神经系统发育的的重要成分 。但是,对于你来说 , 需要补充聪明的脂肪而不是笨的脂肪,才能对胎儿有好处 。”
“脂肪还有聪明的和笨的?”听马主任这么说,小胡傻了眼 。
“当然了 , 我们说 , 孕妇需要补充脂肪,是因为 , 胎儿的大脑发育需要脂肪,但是,如果我们没有补充聪明的脂肪,反而吃了很多笨的脂肪 , 反而会起不好的作用 。”
“会有不好的作用?”
“当然了,我们吃了这些笨的脂肪,它们会阻碍胎儿吸取聪明的脂肪 。”
“那什么是笨的脂肪的呢?”
“氢化油类的脂肪,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末” 。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用 。氢化油产生大量反式脂肪酸 。

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现在的各种糕点如朱古力软糖、菠萝酥等,含有其他成分如朱古力和焦糖等都是笨脂肪 。大部分的饼干不是用黄油就是用人造黄油制成 , 黄油含有饱和脂肪和胆固醇——这两种膳食成分,能提高血液中胆固醇水平,而人造黄油含有反式脂肪 。这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂,大量食用后,将会堵塞人体动脉血管,导致心脏问题呢 。”
“哎呀 , 这日子我每天都在吃这些笨脂肪呢 。”
“所以 , 这些笨脂肪就不要吃 , 应该吃聪明的脂肪 。”
“什么是聪明的脂肪?”
“主要是海产品 , 深色蔬菜,还有豆类 。”
“这些食物中的脂肪为什么被称为是聪明的呢?”小胡一副打破沙锅问到底的样子 。
马主任耐心的解释说:“这是因为,在这些食物中,富含欧米伽-3脂肪酸 , 这种脂肪酸才是胎儿大脑发育所需的物质 。所以,被称为聪明的脂肪 。
欧米伽-3脂肪酸会生成胎儿的大脑连接,随着宝宝的发育,上万亿个连接生成出来,位于每条神经元的末端的名为突触的微小间隙,神经元放射出神经递质 , 也就是带着信息的生化信使,像高速客车一样从一个脑细胞驶向另一个脑细胞,而欧米伽-3脂肪酸可能使这些大脑信使跑的更快 , 更有效率 。
经常摄入欧米伽-3脂肪酸还可以使孕妇减少产后抑郁症的发生,宝宝早产或者体重不达标的概率减少,宝宝拥有更好的视觉灵敏度 , 宝宝出现皮肤和呼吸过敏的可能性更?。ΡΦ闹巧谈叩?。”

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“我每天需要补充多少,这些聪明的脂肪呢?”小胡迫不及待的问 。
马主任说:“对于孕妈来和哺乳妈妈来说,每天应该摄入1000毫克脂肪酸,从海产品、深色蔬菜和豆类中 , 我们可以获取到这些聪明的脂肪 。”

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