营养充分的发挥苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。
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2减少对胃肠道刺激煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激 ， 使得摄入更顺畅 。
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3治腹泻煮熟的苹果可以治腹泻 。苹果在煮熟的情况下，其中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。能够起到消炎，抗菌的功效 。煮过的果胶，可以起到吸附的作用 。因此，熟吃苹果 ， 可以止泻
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4防治内热吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。
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【苹果煮熟吃有什么好处】 12
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