烟台苹果特点介绍


烟台苹果为地理标志保护产品 。烟台苹果为地理标志证明商标 。烟台苹果为农产品地理标志产品 。
【烟台苹果特点介绍】苹果之乡 烟台:烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区 。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后” 。烟台苹果甜脆可口,富于营养,除了含有丰富的糖外,还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质 。所以,它倍受营养学家的青睐
烟台苹果现有100多个品种,其中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名 。红富士果型硕大,浓红如涂,郁香四溢,甜脆爽口;青香蕉呈淡绿色,含糖率极高,香甜如饴;红香蕉色美肉细,惹人喜爱;金帅果质金黄,清脆可口,是中秋应时佳品;国光则肉质脆,甜酸可口,更兼有耐贮藏的特点……这各具特色的烟台苹果,不仅为国内南北各地人们所欢迎,而且远销国外 。烟台苹果的产量约占全国总产量的十分之一 。( 烟台)
烟台苹果以其个大形正,色泽鲜艳,光洁度好,酸甜适中,香脆可口而著称,芝罘区作为烟台市的中心区是其重要的苹果产地,被誉为“苹果之乡” 。主要有红富士、新红星、嗄啦、乔纳金等新优品种60多个品系 。烟台苹果属性凉,味甘 。每100克苹果含糖13克、钙11毫克、铁0.3毫克,还含有胡萝卜素、维生素、有机酸、芳香醇、果胶等 。苹果营养丰富,味道香甜,一向是老少皆宜,倍受青睐的果中佳品,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾的功效 。美国营养学家把它列为十种最有营养的食品之一 。

    推荐阅读