吐鲁番葡萄一般是在8月份就成熟了 ， 晾晒葡萄干的时间大概在8月中旬 ， 葡萄经过40-50天的阴干才能成为吐鲁番葡萄干 ， 所以一般在9月下旬葡萄干就下来了 。虽然吐鲁番一年四季都有葡萄干 ， 但是新鲜葡萄干是在9月下旬上市 。
吐鲁番葡萄干几月份下来

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吐鲁番葡萄干一般在9月下旬下来 ， 虽然吐鲁番一年四季都有葡萄干 ， 但是9月下旬上市的葡萄干一般是新鲜的 。在制作葡萄干以前 ， 会先用碱和乳化剂泡半分钟左右 ， 然后放进清水中吸进 ， 最后才挂进晾房 ， 等40—50天即可收获 。碱和乳化剂的作用是加速葡萄的蒸发 ， 无毒无害 。
【吐鲁番葡萄干几月份下来】葡萄干晾晒过程中经过几十天的风吹日晒是有很多风沙的 ， 建议大家还是清洗后再食用 ， 可以将葡萄干放进面粉水中浸泡5分钟 ， 然后搓洗一下 ， 最后用清水冲干净即可 。
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