鲫鱼淮山汤怎么做 鲫鱼淮山汤的做法

步骤1
食材:鲫鱼1条、淮山100克、姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克 。调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉2克 。

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步骤2
鲫鱼加入料酒 , 腌制10分钟 。
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步骤3
淮山去皮 , 切段 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
大葱切段 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
热锅倒油 , 油温6成热时 , 放入鲫鱼 , 煎至两面金黄 。倒入600毫升开水 , 放入葱、姜 , 大火煮15分钟 。
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步骤8
放入淮山、盐、胡椒粉、枸杞 , 继续煮20分钟 , 盛出 , 撒葱花 。【鲫鱼淮山汤怎么做 鲫鱼淮山汤的做法】
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